Resep Mudah Mie Cina Dengan Udang

Must Try

Hotel Mazeej White – Hotel Ultrachic di Al Alamein, Mesir

Hotel Mazeej White Desain oleh : Reha, LLC. Lokasi : North Coast, Egypt Photography: Nour El Refai Hotel Mazeej White ini terletak di sepanjang pantai di Laut Mediterania....

Rumah Di Pantai Australia Dengan Interior Minimal

Arsitek Rob Mills telah membangun sebuah rumah untuk mengasingkan diri pada akhir pekan di samping Great Ocean Road Australia, dengan interior sederhana yang menjadikan...

Gejala Dehidrasi Selama Kehamilan Dan Cara Untuk Mencegahnya

Biasanya tubuh kita secara alami akan melepaskan cairan melalui keringat dan buang air kecil. Jika tubuh Anda kehilangan lebih banyak cairan daripada yang Anda...

Cara Menghilangkan Noda Minyak Dari Pakaian

Noda minyak adalah salah satu noda yang paling sering dan sangat susah untuk dihilangkan sepenuhnya dari pakaian, tetapi menghilangkan noda ini bukan tidak mungkin....

Apakah Anda penyuka pasta atau zucchini untuk makan malam? Atau Anda penyuka satu porsi dari mie udang Cina yang dimasak dengan wajan? Mie datang dalam beberapa bentuk dan menawarkan ribuan resep lezat. Bergizi dan ringan pada saat yang sama, mereka adalah makanan yang sempurna untuk hampir setiap waktu makan. Temukan beberapa ide favorit kami dibawah ini!

Tahukah Anda siapa konsumen pasta nomor satu di dunia? Bahkan sebelum memikirkan Italia, kami mengingatkan Anda bahwa memang Cina tempat makanan ini dilahirkan untuk pertama kalinya. Menurut sejarah, mie Cina pertama kali dibuat sekitar 2000 tahun sebelum Masehi. Awalnya dibuat dari sereal dan kemudian dari tepung gandum, kedelai dan beras, pasta Cina dengan cepat menjadi salah satu makanan utama masakan oriental.

Tapi apa hubungan antara mie Cina dan pasta Italia? Memang berkat penjelajah Marco Polo bahwa mie ini pertama tiba di Italia di mana kedelai dengan cepat digantikan oleh tepung gandum untuk melahirkan spageti bolognese dan makaroni. Saat ini, mie cina sudah diproduksi dalam skala besar dan diekspor ke seluruh dunia.

Biasanya, mie disiapkan dalam beberapa cara! Tumis dalam wajan, berkuah sup panas, digoreng dan renyah, semuanya tergantung dengan selera masing-masing orang. Dalam persiapan hidangan Cina tradisional Mi Sao, misalnya, mie harus dikeringkan dengan baik sebelum ditumis dalam wajan dengan sayuran, potongan daging tagliatelle dengan campuran lima rempah. Sisi penyimpanan: tidak seperti mie matang yang harus dikonsumsi kurang dari dari 24 jam, mie kering dapat disimpan lebih mudah dan lebih lama.

Mie Cina dengan udang direndam dalam saus kari

Bahan:

  • 350 g udang besar yang sudah dikupas dan mentah
  • 1 paket mie Cina
  • 1 paprika kuning
  • 2 zucchini kecil
  • 60 g kacang hijau
  • 2 wortel
  • 50 g tepung terigu
  • 50 g tepung jagung
  • 200 ml Saus Jepang
  • 1 kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • 2 l minyak goreng
  • 1 sdt. biji wijen
  • 1 daun bawang
  • Sejumput garam halus

Persiapan:

Mulailah dengan membiarkan udang diasinkan selama 2 jam dan 30 menit dalam saus Jepang yang segar. Tempatkan dalam mangkuk kayu. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan bakar udang di kedua sisi selama 1 menit. Goreng mie dalam wajan berminyak dan panas sesuai dengan petunjuk paket. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sementara itu, siapkan adonan tempura dengan mencampur kuning telur dengan tepung jagung dan tepung terigu. Tambahkan air dingin dan garam halus. Kemudian potong sayuran berbentuk tongkat dan masukkan ke dalam adonan. Tempatkan mereka di penggorengan dan masak mereka. Simpan adonan di atas kertas penyerap. Masukkan tempura, tumis sayuran dan udang dalam wajan selama beberapa menit. Akhirnya, sajikan sayuran goreng, tusuk sate udang kari dan mie dengan sisa saus Jepang yang hangat. Taburi dengan bawang merah, kacang mede hancur, atau daun ketumbar segar sebelum dicicipi!

Udang karamel dan mie Cina

Bahan:

  • 450 g mie telur
  • 350 g udang kupas
  • 2 sdt. kecap manis
  • 1 sdt. kecap asin
  • 1 sdt. lada
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt. madu
  • 1 paprika merah
  • 1 siung bawang putih
  • Biji wijen untuk dekorasi (opsional)

Persiapan: 

Di wajan Anda, campur 1 sendok makan kecap asin dan manis, madu, dan bawang putih cincang. Tambahkan udang, campurkan hingga menjadi karamel selama 5 menit. Angkat dari api dan sisihkan. Kemudian potong lada menjadi potongan dan tumis dalam wajan yang sama selama 1-2 menit. Tambahkan sendok kedua kecap asin, lada dan tambahkan mie, dimasak terlebih dahulu sesuai dengan petunjuk untuk digunakan. Aduk semuanya sampai semuanya panas. Akhirnya, yang harus Anda lakukan adalah menambahkan udang dan taburi dengan wijen. Selamat Menikmati!

Mie beras cina dengan udang dan kol hijau

Bahan: 

  • 200 g mie beras
  •  200 g udang
  • 1 kubis hijau kecil
  • 8 jamur hitam kering
  • 1 bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe segar
  • 60 ml kaldu ringan
  • 5 c. minyak kacang
  • 1 sdt. cuka sari apel
  • 1 sdt. daun mint
  • 1 lada cincang kecil
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1 jeruk nipis

Persiapan: 

Rendam jamur dalam kaldu yang sudah hangat. Kupas bawang bombay dan bawang putih dan potong semuanya. Potong kubis menjadi potongan-potongan. Lalu cuci, keringkan dan potong jahe. Dalam mangkuk, tuangkan cuka dan tambahkan udang kupas. Sisihkan kepala mereka untuk dicampurkan dengan kaldu. Panaskan sedikit minyak dalam wajan berukuran sedang, masukkan bawang putih dan bawang cincang dan biarkan matang dengan api kecil. Tambahkan potongan kubis dan aduk. Bersihkan jamur dan letakkan di atas tisu. Panaskan kaldu dengan kepala udang. Potong jamur menjadi empat dan tambahkan dengan udang dan cuka, jahe dalam kaldu. Masak dengan api kecil, tanpa tutup.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan kecil di atas api besar dan masukkan setengah mie dan goreng. Lalu letakkan di atas tisu dan campur mie dengan saus udang. Aduk rata dan masak dengan api kecil selama beberapa menit. Sementara itu, siapkan sisa mie dalam panci air asin mendidih sesuai dengan petunjuk pada paket. Tiriskan, campur dengan campuran mie udang dan sajikan segera. Hiasi dengan daun mint, cabai cincang, bawang bombay cincang dan jeruk nipis.

Salad Cina dengan mie, udang dan nanas

Ingin salad yang sangat harum dan cepat menjadikan hari-hari cerah bertahan lama?

Bahan:

  • 1 buah nanas segar
  • 12 udang besar, dikupas dan dimasak
  • 300 g tauge segar
  • 250 g mie beras
  • 1 buah anggur
  • jahe segar
  • ketumbar atau mint
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdt. minyak kacang
  • 1 sdt. minyak wijen
  • 1 sdt. kecap asin
  • 2 sdt. jus jeruk nipis
  • garam dan merica
  • biji wijen

Persiapan: 

Celupkan tauge selama beberapa menit dalam air mendidih. Tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk saji. Kemudian masak selama 3 menit dalam air asin mendidih. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Kupas anggur, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam mangkuk bersama mie hangat. Potong nanas menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan udang. Untuk menyiapkan saus, kupas jahe, potong-potong menjadi tipis. Tambahkan bawang putih yang sudah dipres. Tuang minyak wijen dan kacang tanah, jus lemon dan kecap. Campur semuanya hingga merata dan tambahkan jahe. Akhirnya, tuangkan saus ke dalam mangkuk, campur lagi dan taburi dengan ketumbar cincang dan biji wijen.

Mie Cina, udang, dan daging sapi

Bahan: 

  • 200 g mie beras
  • 2 wortel kecil
  • 1/2 paprika
  • 1 zucchini kecil
  • 10 jamur kering
  • 1/2 bawang,
  • 100 g brokoli
  • 200 g daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • jahe segar
  • 2 sdt. saus ikan
  • biji wijen (opsional)
  • ketumbar cincang segar (opsional)
  • minyak wijen
  • minyak zaitun

Persiapan:

Untuk merehidrasi jamur, rendam dalam air panas setidaknya selama 30 menit. Rebus brokoli dalam air asin selama 3 menit. Pada akhir waktu ini, keluarkan dan celupkan ke dalam air dingin dengan es batu agar warnanya tetap terjaga. Tiriskan dan sisihkan. Kemudian kupas wortel dan potong bawang. Potong semua sayuran (wortel, paprika, zucchini, jamur) menjadi potongan tipis. Lakukan hal yang sama dengan daging sapi. Dalam wajan, tumis semua sayuran secara terpisah. Beri sedikit garam dan sisihkan. Tumis bawang putih hingga kecoklatan dengan sedikit minyak dan tambahkan potongan daging sapi. Beri garam, jika perlu. Masak udang dengan cara yang sama dan sisihkan. Masih di dalam wajan, tumis potongan jahe sebelum memasukkan mie yang sudah dimasak ke dalamnya. Bumbui mie dengan saus ikan dan tambahkan sayuran tumis dan udang. Campur semuanya dan tuangkan beberapa tetes minyak wijen.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Artikel Terbaru

Resep Roti Burger Rumahan Dengan Daging dan Topping

Ketika kita mendengar kata hamburger, kita paling sering mengaitkannya dengan makanan cepat saji dan seringkali kualitasnya jika dibandingkan dengan masakan biasa-biasa saja dipertanyakan. Namun,...

Hotel Mazeej White – Hotel Ultrachic di Al Alamein, Mesir

Hotel Mazeej White Desain oleh : Reha, LLC. Lokasi : North Coast, Egypt Photography: Nour El Refai Hotel Mazeej White ini terletak di sepanjang pantai di Laut Mediterania....

Rumah Di Pantai Australia Dengan Interior Minimal

Arsitek Rob Mills telah membangun sebuah rumah untuk mengasingkan diri pada akhir pekan di samping Great Ocean Road Australia, dengan interior sederhana yang menjadikan...

Gejala Dehidrasi Selama Kehamilan Dan Cara Untuk Mencegahnya

Biasanya tubuh kita secara alami akan melepaskan cairan melalui keringat dan buang air kecil. Jika tubuh Anda kehilangan lebih banyak cairan daripada yang Anda...

Cara Menghilangkan Noda Minyak Dari Pakaian

Noda minyak adalah salah satu noda yang paling sering dan sangat susah untuk dihilangkan sepenuhnya dari pakaian, tetapi menghilangkan noda ini bukan tidak mungkin....

Artikel Lainnya